食パンの面白さ!

ホットサンドを初めてから、
食パンばかり焼いています。


食パンの面白さは、

蓋をして焼くため、焼きあがるまで
仕上がりが分からない。

開ける度、
ドキドキ、ワクワクするんです。

私の食パンは、配合がシンプルなので、
手順や、粉と水のちょっとしたバランスで全然変わってしまう。


湿度や、手の温度や質感にも左右される、
パンで飽きないです^ ^




桜の天然酵母パンびおりーの

桜の天然酵母 国産小麦、伝統海塩海の精を使用した こだわりの天然酵母パンと 心が元気になる楽しいカフェ☕️を展開しています!2019年春、とうとう常設店舗を構えます!

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